| 四色冷盆 | 四種冷菜盛り合せ |
| 湯類 | スープ ▼下記から1品お選びください |
| 什景魚翅湯 五目フカヒレスープ [上海] | |
| 竹蓀魚翅湯 絹笠茸入りフカヒレスープ [北京] | |
| 酥炸双味 | 揚げ物二種盛り合せ |
| 蠔油牛肉 | 牛ロースのオイスターソース炒め [広東] |
| 蝦類 | 海老料理 ▼下記から1品お選びください |
| 乾焼蝦仁 海老のチリソース煮 [四川] | |
| 炸烹蝦仁 海老の揚げ炒め [北京] | |
| 海鮮類 | 海鮮料理 ▼下記から1品お選びください |
| 白灼魷魚 烏賊の湯引き [広東] | |
| 芙蓉青蟹 渡り蟹の芙蓉煮 [北京] | |
| 豆豉扇貝 帆立のビーンズ炒め [広東] | |
| 飲茶二道 | 飲茶二種蒸し物 [広東] |
| 麺飯類 | 麺またはご飯 ▼下記から1品お選びください |
| 什景炒飯 五目チャーハン [上海] | |
| 什景炒麺 五目やきそば [上海] | |
| 家常米粉 ビーフンの家庭風炒め [広東] | |
| 点心 | デザート |