メニュー
| 四拼冷盆 | 四種冷菜盛り合せ |
| 湯類 | スープ ▼下記から1品お選びください |
| 三絲魚翅湯 三種具入りフカヒレスープ [上海] | |
| 蟹黄魚翅湯 蟹卵入りフカヒレスープ [広東] | |
| 干貝魚翅湯 干し貝柱入りフカヒレスープ [北京] | |
| 北京烤鴨 | 北京ダック [北京] |
| 蝦類 | 海老料理 ▼下記から1品お選びください |
| 乾焼明蝦 大海老のチリソース煮 [四川] | |
| 炸烹明蝦 大海老の揚げ炒め [北京] | |
| 宮保明蝦 大海老の甘辛炒め [四川] | |
| 肉類 | 肉料理 ▼下記から1品お選びください |
| 時蔬扣肉 トンポーローの季節野菜添え [上海] | |
| 碧緑炒牛肉 牛肉と季節野菜のオイスターソース炒め [広東] | |
| 樟茶全鶏 スモークチキンの丸揚げ [四川] | |
| 時蔬海鮮 | 季節野菜と海の幸煮物 [広東] |
| 麺飯類 | 麺またはご飯 ▼下記から1品お選びください |
| 香港炒飯 あんかけチャーハン [広東] | |
| 特色泡飯 特製お粥 [北京] | |
| 什景炒麺 五目あんかけやきそば [上海] | |
| 点心 | 本日のお楽しみデザート |
- 各コースとも、別途10％のサービス料をいただきます。
- ご紹介のコースは2名様より承ります。
- ご要望に応じて料理内容のご相談に応じます。
