| 什景拼盆 | 五種冷菜飾り盛り |
| 湯類 | スープ ▼下記から1品お選びください |
| 蟹肉魚翅湯 蟹肉入りフカヒレスープ [広東] | |
| 干貝魚翅湯 干し貝柱入りフカヒレスープ [北京] | |
| 紅焼魚翅湯 白湯入りフカヒレスープ [上海] | |
| 北京烤鴨 | 北京ダック [北京] |
| 時蔬炒三鮮 | 季節野菜と海の幸三種煮物 [広東] |
| 牛類 | 牛肉料理 ▼下記から1品お選びください |
| 果汁煎牛肉 牛サーロインの中国式ステーキ [上海] | |
| 蠔油牛柳肉 牛サーロインのオイスターソース炒め [広東] | |
| 辣子牛肉片 牛サーロインの唐辛子炒め [北京] | |
| 蝦類 | 海老料理 ▼下記から1品お選びください |
| 芝士明蝦片 大海老のバターチーズ煮 [広東] | |
| XO醤明蝦 大海老のXO醤炒め [広東] | |
| 乾焼明蝦片 大海老のチリソース煮 [四川] | |
| 飲茶三宝 | 飲茶三種蒸し物 [広東] |
| 麺飯類 | 麺またはご飯 ▼下記から1品お選びください |
| 美味肉粽 肉入りちまき [広東] | |
| 什景炒飯 五目チャーハン [上海] | |
| 什景炒麺 五目やきそば [上海] | |
| 点心 | お楽しみデザート |