| 錦綉冷拼盆 | 特製冷菜盛り合せ |
| 天通魚翅 | 高級フカヒレ姿煮 [上海] |
| 海鮮類 | 海鮮料理 ▼下記から1品お選びください |
| 夏菓海中宝 マカダミアナッツと車海老の炒め [上海] | |
| 豆豉海鬼 タラバガニのビーンズ炒め [広東] | |
| 鮮炒鮑片 アワビと季節野菜の炒め [北京] | |
| 北京烤鴨 | 北京ダック [北京] |
| 牛類 | 牛肉料理 ▼下記から1品お選びください |
| 葱爆和牛 和牛のポロネギ炒め [北京] | |
| 黒椒和牛 和牛の黒胡椒炒め [広東] | |
| 湯類 | スープ ▼下記から1品お選びください |
| 阿二靚湯 健康スープ烏骨鶏入り [広東] | |
| 淮杞水魚湯 スッポン入り健康スープ [広東] | |
| 錦綉燕窩湯 ツバメの巣澄ましスープ [広東] | |
| 麺飯類 | 麺またはご飯 ▼下記から1品お選びください |
| 枸杞茄子粥 焼き茄子入りお粥 [広東] | |
| 知味炒飯 特製チャーハン [四川] | |
| 点心二道 | 点心二種 |