
中華街の麻婆豆腐が
つくれるソース(四川式)
横浜大飯店の経験とノウハウを生かして作った、「中華街シリーズ」の合わせ調味料です。こだわりの厳選素材を贅沢に使っているから、今までの合わせ調味料とは違う、ワンランク上の味わいが楽しめます。
本当にしびれます! この“しびれる辛さ”を体感してください!
本場四川の麻婆豆腐は、花椒(フアジャオ:中国山椒)を効かせた“しびれる辛さ”とスパイシーな味わいが特徴。その本格的な味を体感できるのが、中華街シリーズの中でも一番人気のこのソースです。花椒入り唐辛子みそ「麻辣醤」(マーラージャン)を使い、本格的な辛味に仕上げた辛口タイプ。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが食欲をそそります!
「食品のオリンピック」とも呼ばれているモンドセレクションは、ベルギー政府とEC(欧州共同体)によって、1961年に創設された権威ある食品のコンクールです。そのモンドセレクションの2008年度金賞を「中華街の麻婆豆腐がつくれるソース(四川式)」が獲得! 中華調味料では初めての受賞です。 |
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※写真は調理イメージです。

Product Spec
![]() +写真を拡大 常温便
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横浜大飯店 中華街の麻婆豆腐がつくれるソース(四川式)
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