中華街の麻婆豆腐がつくれるソース(四川式)調理例
辛くてしびれる!
花椒のスパイシーな香り漂う、四川式の激辛マーボー。

中華街の麻婆豆腐が
つくれるソース(四川式)

横浜大飯店の経験とノウハウを生かして作った、「中華街シリーズ」の合わせ調味料です。こだわりの厳選素材を贅沢に使っているから、今までの合わせ調味料とは違う、ワンランク上の味わいが楽しめます。

本当にしびれます! この“しびれる辛さ”を体感してください!

本場四川の麻婆豆腐は、花椒(フアジャオ:中国山椒)を効かせた“しびれる辛さ”とスパイシーな味わいが特徴。その本格的な味を体感できるのが、中華街シリーズの中でも一番人気のこのソースです。花椒入り唐辛子みそ「麻辣醤」(マーラージャン)を使い、本格的な辛味に仕上げた辛口タイプ。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが食欲をそそります!

中華調味料では初の受賞!
2008年度モンドセレクション金賞
「食品のオリンピック」とも呼ばれているモンドセレクションは、ベルギー政府とEC(欧州共同体)によって、1961年に創設された権威ある食品のコンクールです。そのモンドセレクションの2008年度金賞を「中華街の麻婆豆腐がつくれるソース(四川式)」が獲得! 中華調味料では初めての受賞です。
2008年度モンドセレクション金賞 賞状
生協コープこうべ発行の週刊商品情報紙「めーむ」10月1週号の折り込み「ぐるめーむ」で、「中華街の麻婆豆腐がつくれるソース」が紹介されました!
※写真は調理イメージです。
中華街の麻婆豆腐がつくれるソース(四川式) 調理例
モンドセレクション受賞記念。中華街シリーズの合わせ調味料「麻婆豆腐(四川式)」、「麻婆豆腐(広東式)」、「海鮮XO醤炒め」が5%OFF!
Product Spec
中華街の麻婆豆腐がつくれるソース(四川式)
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常温便

横浜大飯店 中華街の麻婆豆腐がつくれるソース(四川式)
¥420(税込) ⇒ ¥399(税込)

  • ■内 容 量 :3〜4人前(120g)×1回分
  • ■サ イ ズ :W115×D25×H155mm
  • ■原 材 料 :麻辣醤(唐辛子、大豆みそ、大豆油、食塩、唐辛子パウダー、山椒、砂糖、香辛料)、水飴、ねぎ、植物油脂、酒、醤油、中国醤油、甜麺醤、豆板醤、でん粉、砂糖、チキンパウダー、しょうが、にんにく、オイスターソース、食塩、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)
  • ■賞味期間:1年
  • ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存
  • ■配送形態:常温便
  • ■商品番号:67871
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