XO醤（エックスオージャン）

香港を代表する調味料メーカーの李錦記（リキンキ）。百年以上の歴史と伝統に裏付けされた本格的な味わいは、多くの一流シェフも絶賛するほど。香港の有名レストランでも使われている本場の味を体感してください！

香港で一躍ヒット商品になった“人気の味”。

干し貝柱・干しえび・中国ハム・唐辛子などを大量の油でじっくり炒めて作るXO醤。1980年代前半に香港で生まれ、ブランデーのXOのように贅沢な味わいを持つことから「XO醤」と名付けられました。当初は限られたレストランでしか味わえない調味料でしたが、徐々に人気が高まり、1992年に李錦記がいち早く商品化。「スーパーでもXO醤が買える！」と話題になり、一躍ヒット商品になりました。海鮮のXO醤炒めをはじめ、炒飯や麺類にも大活躍。香港ではご飯にのせて食べたり、そのままおつまみとしていただいたりもします。

＋写真を拡大 常温便	李錦記　香港XO醤（ホンコンエックスオージャン） ￥2,520（税込） 上質の干し貝柱を中心に、中国ハムや干しえびなど、厳選された高級素材をふんだんに使った正統派XO醤です。 ■内 容 量 ：220g ■サ イ ズ ：W65×D65×H90mm ■原 材 料 ：大豆油、干し貝柱、ハム、唐辛子、干しえび、シャロット、砂糖、乾燥にんにく、食塩、香辛料、カキエキス、コーンスターチ、カラメル色素、）、（原材料の一部に大豆・えび・豚肉を含む） ■賞味期間：2年 ■保存方法：開封後は要冷蔵 ■原 産 国 ：中国 ■配送形態：常温便 ■商品番号：60852 数量
＋写真を拡大 常温便	李錦記　海鮮XO醤（カイセンエックスオージャン） ￥2,415（税込） 干しえびをたっぷり使い、えびのうま味をしっかり引き出したXO醤です。干し貝柱や中国ハムなども入り、風味豊かに仕上がっています。 ■内 容 量 ：330g ■サ イ ズ ：W70×D70×H120mm ■原 材 料 ：大豆油、干しえび、干し貝柱、ハム、乾燥にんにく、砂糖、香辛料、食塩、カキエキス、コーンスターチ、カラメル色素、（原材料の一部に大豆・えび・豚肉を含む） ■賞味期間：2年 ■保存方法：開封後は要冷蔵 ■原 産 国 ：中国 ■配送形態：常温便 ■商品番号：60884 数量