柱侯醤（チューホージャン）
香港を代表する調味料メーカーの李錦記（リキンキ）。百年以上の歴史と伝統に裏付けされた本格的な味わいは、多くの一流シェフも絶賛するほど。香港の有名レストランでも使われている本場の味を体感してください！
大豆みそ＋香味野菜で、思わず食欲をそそります！
柱侯醤は大豆みそをベースに、にんにく・しょうが・ごまなどをブレンドした広東特有の調味料です。大豆が生み出す豊かなコクに、まろやかな香味とほのかな甘味がプラスされ、風味豊かな香味みそに仕上がっています。香港では牛バラ肉の柱侯醤煮込みなど、肉類の煮込み料理によく使われますが、肉や野菜のみそ炒めや、鶏や魚のみそ焼きにも大活躍！ アイデア次第でレパートリーがぐんと広がります。
Product Spec
 ＋写真を拡大 常温便
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李錦記 柱侯醤（チューホージャン）
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