百年以上の歴史を持つ、香港の大手調味料メーカー「李錦記」（リキンキ）。
オイスターソースを発明したのを機に1888年に創業し、
以来、李錦記秘伝の製法により、様々な本格中華調味料を作り続けています。
アジアや欧米など、世界80ヵ国以上の国々で愛用されている“伝統と信頼の味”です。